МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ЯБЛОЧКО"

1. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» не все источники искусственного освещения содержаться в исправном состоянии: в групповом помещении из 12 источников не горит 2, в спальном помещении из 12 источников не горит 8, что является нарушением п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 2. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» ежедневно в конце дня игрушки не моются, специально промаркированные ёмкости для мытья игрушек нет, что является нарушением п. 17.13, п. 17.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» остекление окон местами выполнено не из цельного стеклополотна (трещины), что является нарушением п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» конструкция окон в спальне не предусматривает возможность организации проветривания помещений, предназначенных для детей (форточки не открываются, забиты), что является нарушением п. 4.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 5. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» воспитатели детского сада не обеспечены спецодеждой (халатами светлых тонов), что является нарушением п. 19.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» согласно меню на 29.11.2017г. на обед выдавалось блюдо «Жаркое по домашнему», при этом не составлена меню-раскладка на данное блюдо, что является нарушением п. 15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 7. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» работники пищеблока не обеспечены специальной одеждой (халат, колпак или косынка), не менее трёх комплектов на 1 человека, что является нарушением п. 19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 8. В структурном подразделении детский сад «Яблочко» на момент проверки в детском саду используют для приготовления блюд продовольственное сырьё (овощи), при этом наличие документов, подтверждающие их качество и безопасность отсутствуют, что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 9. В структурном под

В ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения от 23.11.2017г. № 4002 выявлено, что гражданкой, поваром МБОУ «Огнёвская СОШ», Одинцовой Натальей Александровной нарушены требования технических регламентов, а именно: ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880, ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» выразившееся в следующем: В структурном подразделении детский сад «Яблочко» 29.11.2017г. согласно меню на завтрак выдавалось готовое блюдо «Каша манная молочная с маслом», при этом для приготовления данного блюда использовался пищевой продукт «Молоко питьевое пастеризованное» с истёкшим сроком годности, а именно «Молоко питьевое пастеризованное» 2, 5 % массовой доли жира, производства ООО «Усть-Калманский МСЗ» Россия, 658150, Алтайский край, Усть-Калманский район, с. Усть-Калманка, ул. Ленина, 34, поступившее в реализацию согласно счёт фактуры № 40891 от 24.11.2017г. в МБОУ «Огнёвская СОШ» структурное подразделение детский сад «Яблочко» по адресу: Усть-Калманский район, с. Огни, ул. 50 лет Октября, 7 в количестве 6 упаковок по 1 литру каждая, дата изготовления согласно маркировке на упаковке 24.11.2017г., срок годности согласно маркировки на упаковке 5 суток, таким образом данный продукт на момент проверки использовался на один день с истёкшим сроком годности, что является нарушением п. 30 раздел 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», и подтверждается копией меню, копией счёт фактуры № 40891 от 24.11.2017г.